התמונה להמחשה בלבדЯмайский рис с фасолью в мультиварке
Готовим с детьмиКлассическое блюдо карибской кухни, сочетающее в себе богатые текстуры и глубокий аромат кокосовых сливок с нежной красной фасолью и белым рисом. Это согревающее и сытное блюдо, наполненное пряностями, станет изысканным праздничным гарниром или полноценным вегетарианским обедом для всей семьи.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Включите мультиварку в режиме «Жарка», добавьте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости (около 3 минут).
- 2Добавьте чеснок и зеленый лук, помешивайте еще 30 секунд.
- 3Выключите режим жарки, добавьте рис, кокосовое молоко, воду, соль, душистый и черный перец, перемешайте.
Пищевая ценность
- Калории
- 622
- Белки
- 29.8g
- Углеводы
- 110g
Рекомендуемое оборудование
- Скороварка Instant Pot
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Чтобы рис получился рассыпчатым и идеальным, хорошо промойте его до прозрачной воды. Сбрасывайте давление постепенно, чтобы фасоль осталась целой и мягкой. Для более насыщенного вкуса добавьте кубики батата. Дети с удовольствием помогут отмерить специи и влить кокосовое молоко, которое придает блюду чудесный тропический аромат.
Кулинарное объяснение
Классическое блюдо карибской кухни, сочетающее в себе богатые текстуры и глубокий аромат кокосовых сливок с нежной красной фасолью и белым рисом. Это согревающее и сытное блюдо, наполненное пряностями, станет изысканным праздничным гарниром или полноценным вегетарианским обедом для всей семьи.
