התמונה להמחשה בלבדBol de Desayuno sin Cereales
Una alternativa saludable, nutritiva y sofisticada para los amantes del desayuno que desean evitar los cereales sin renunciar a sabores intensos y a una textura cremosa y reconfortante. El plato combina semillas de chía, cáñamo y almendras para crear una base saciante que se presenta en tres variaciones: frutos rojos frescos, limón refrescante o chocolate negro intenso. Una propuesta ideal para una elaboración festiva y acogedora, perfecta para cualquier momento del día, que aporta energía pura y un dulzor refinado en cada bocado.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1En un cazo pequeño, bata la leche, las semillas de cáñamo, la harina de almendra (o coco rallado), la harina de lino, las semillas de chía, las especias y la sal.
- 2Aumente el fuego a medio, añada la mantequilla de frutos secos o el aceite y mezcle hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- 3Lleve la mezcla a una ebullición suave, removiendo constantemente.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.5g
Consejos del chef
Para una opción sin frutos secos, use aceite de coco en lugar de mantequilla de frutos secos. Ajuste las especias al gusto con canela o jengibre. Enriquezca con frutos rojos frescos o chocolate negro picado.
Razón culinaria
Una alternativa saludable, nutritiva y sofisticada para los amantes del desayuno que desean evitar los cereales sin renunciar a sabores intensos y a una textura cremosa y reconfortante. El plato combina semillas de chía, cáñamo y almendras para crear una base saciante que se presenta en tres variaciones: frutos rojos frescos, limón refrescante o chocolate negro intenso. Una propuesta ideal para una elaboración festiva y acogedora, perfecta para cualquier momento del día, que aporta energía pura y un dulzor refinado en cada bocado.