התמונה להמחשה בלבדУтренний каши без злаков
Питательная и насыщенная альтернатива для любителей завтраков, стремящихся исключить злаки, не жертвуя глубиной вкуса и роскошной кремовой текстурой. В основе блюда — гармоничное сочетание семян чиа, конопли и миндаля, представленное в трех вариациях: со свежими лесными ягодами, освежающим лимоном или изысканным темным шоколадом. Это идеальное решение для торжественного и уютного приема пищи в любое время дня, дарящее чистую энергию и деликатную сладость в каждой ложке.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1В небольшой кастрюле смешайте молоко, семена конопли, миндальную муку (или тертый кокос), льняную муку, семена чиа, специи и соль.
- 2Увеличьте огонь до среднего, добавьте ореховое масло или масло и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.
- 3Доведите смесь до слабого кипения, постоянно помешивая.
- 4После этого убавьте пламя и варите смесь 3-5 минут.
- 5Снимите кастрюлю с плиты и добавьте дополнительный подсластитель, если используете.
- 6Накройте ореховую муку и дайте ей постоять примерно 8-10 минут, чтобы она загустела.
- 7Разделите ореховую муку на две миски и при желании добавьте начинку по вашему выбору.
Ингредиенты
- 1 1/2 ст. ложки орехового масла или кокосового масла, 4 ст. ложки семян чиа или льняной муки, 32 г миндальной муки или кокосовой стружки, 48 г очищенных семян конопли, щепотка корицы или имбиря, щепотка морской соли, 96 г миндального или кокосового молока, по желанию подсластители, по желанию топпинги
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.5g
Советы шефа
Замените ореховое масло на кокосовое масло для версии без орехов. Приправьте корицей или имбирем по вкусу. Добавьте свежие ягоды или темный шоколад для дополнительного вкуса.
Кулинарное объяснение
Питательная и насыщенная альтернатива для любителей завтраков, стремящихся исключить злаки, не жертвуя глубиной вкуса и роскошной кремовой текстурой. В основе блюда — гармоничное сочетание семян чиа, конопли и миндаля, представленное в трех вариациях: со свежими лесными ягодами, освежающим лимоном или изысканным темным шоколадом. Это идеальное решение для торжественного и уютного приема пищи в любое время дня, дарящее чистую энергию и деликатную сладость в каждой ложке.