התמונה להמחשה בלבדПесочное печенье Нанкхатай
Готовим с детьмиЭто хрустящее и тающее во рту печенье сочетает в себе глубокие ноты обжаренной нутовой муки с чарующими ароматами кардамона и мускатного ореха. Уникальная текстура, достигнутая благодаря выверенному балансу манной крупы и топленого масла, делает его идеальным дополнением к чашке чая или изысканным завершением трапезы. Традиционный индийский деликатес, который покоряет своей аутентичностью, богатством и исключительной нежностью вкуса в каждом кусочке.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 10
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Сахар хорошо измельчить в кофемолке до состояния мелкой муки.
- 2Взбейте топленое масло с сахарной пудрой, пока смесь не станет гладкой и пышной.
- 3Просейте белую муку, нутовую муку, соду и соду.
- 4Вмешайте йогурт во взбитую смесь.
Пищевая ценность
- Калории
- 821
- Белки
- 5.6g
- Углеводы
- 76.9g
- Сахар
- 40.9g
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Используйте масло вместо гхи для другого вкуса. Если тесто кажется сухим, добавляйте растительное молоко постепенно.
Кулинарное объяснение
Это хрустящее и тающее во рту печенье сочетает в себе глубокие ноты обжаренной нутовой муки с чарующими ароматами кардамона и мускатного ореха. Уникальная текстура, достигнутая благодаря выверенному балансу манной крупы и топленого масла, делает его идеальным дополнением к чашке чая или изысканным завершением трапезы. Традиционный индийский деликатес, который покоряет своей аутентичностью, богатством и исключительной нежностью вкуса в каждом кусочке.
