התמונה להמחשה בלבדFudge de Chocolate Caliente
Cocinar con niñosUn capricho de chocolate decadente que armoniza las ricas texturas del chocolate negro y blanco con el dulzor aterciopelado de la leche condensada. El contraste entre sus capas fundentes y el suave adorno de malvavisco crea un postre festivo y reconfortante, ideal para celebraciones o como un obsequio exquisito para los amantes del cacao.
- Preparación
- 60 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
1Cubra un molde cuadrado de 20 cm con papel encerado o papel de aluminio, y unte con spray antiadherente.
2En un cuenco apto para microondas, combine las pepitas de chocolate negro, la nata para montar y la mitad de la leche condensada azucarada. Caliente la mezcla de chocolate negro en el microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita.
Nutrición
- Calorías
- 1073
- Proteína
- 9.8g
- Carbohidratos
- 109.1g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para un fudge suave y brillante, funde el chocolate en pulsos cortos en el microondas o al baño maría. Evita que hierva para no estropear su cremosa textura. Dale un toque especial con una pizca de sal gruesa para equilibrar el dulzor, o deja que los niños lo decoren con fideos de colores y nubes mientras el chocolate esté blando.
Razón culinaria
Un capricho de chocolate decadente que armoniza las ricas texturas del chocolate negro y blanco con el dulzor aterciopelado de la leche condensada. El contraste entre sus capas fundentes y el suave adorno de malvavisco crea un postre festivo y reconfortante, ideal para celebraciones o como un obsequio exquisito para los amantes del cacao.
