התמונה להמחשה בלבדВанильные альфахорес
Готовим с детьмиЭто классическое южноамериканское печенье дарит изысканный вкус, сочетая в себе тающее во рту тесто на основе кукурузного крахмала с насыщенной сладостью высококачественного крема дульсе-де-лече. Гармония нежной текстуры и деликатной обсыпки из кокосовой стружки создает идеальный десерт к кофе или чаю, предлагая момент истинного кондитерского утешения и роскоши.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
1Для теста взбивайте мягкое сливочное масло около минуты, затем добавьте сахар и взбивайте еще две минуты.
2Полностью вмешайте целое яйцо, а затем добавьте яичный желток.
Пищевая ценность
- Калории
- 494
- Белки
- 6.8g
- Углеводы
- 48g
Рекомендуемое оборудование
- Ручной миксер
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Чтобы добиться той самой нежной, тающей во рту текстуры альфахорес, старайтесь не переусердствовать с замесом теста и хорошо охладите его в холодильнике перед вырезанием и выпечкой. Для праздничного варианта попробуйте обвалять края с вареной сгущенкой в дробленом обжаренном фундуке или цветной посыпке вместо кокоса — детям очень понравится помогать с украшением.
Кулинарное объяснение
Это классическое южноамериканское печенье дарит изысканный вкус, сочетая в себе тающее во рту тесто на основе кукурузного крахмала с насыщенной сладостью высококачественного крема дульсе-де-лече. Гармония нежной текстуры и деликатной обсыпки из кокосовой стружки создает идеальный десерт к кофе или чаю, предлагая момент истинного кондитерского утешения и роскоши.
