Изображение носит иллюстративный характерПутин — картофель фри с сыром и соусом
Готовим с детьмиКультовое и по-домашнему уютное блюдо канадской кухни, представляющее собой идеальную гармонию текстур и глубоких вкусов. Золотистый хрустящий картофель фри служит основой для слегка подтаявших кусочков сыра, окутанных густым и насыщенным мясным соусом, который объединяет все ингредиенты в исключительно изысканный и сытный ансамбль.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Легко
Способ приготовления
1Разогрейте масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 185°C
2Разогрейте мясной соус в сотейнике или микроволновке
Пищевая ценность
- Калории
- 672
- Белки
- 34.5g
- Углеводы
- 12.2g
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Чтобы картофель фри оставался хрустящим под густым соусом, тщательно просушите ломтики после нарезки перед жаркой и поливайте их соусом непосредственно перед подачей. Для кошерного варианта замените сырные зерна (cheese curds) небольшими кубиками твердой моцареллы или обжаренным халуми. Детям очень понравится посыпать сыром горячую золотистую картошку.
Кулинарное объяснение
Культовое и по-домашнему уютное блюдо канадской кухни, представляющее собой идеальную гармонию текстур и глубоких вкусов. Золотистый хрустящий картофель фри служит основой для слегка подтаявших кусочков сыра, окутанных густым и насыщенным мясным соусом, который объединяет все ингредиенты в исключительно изысканный и сытный ансамбль.
