התמונה להמחשה בלבדПад Си Ю
Готовим с детьмиВеликолепное тайское блюдо, сочетающее широкую рисовую лапшу, пропитанную насыщенным темным карамелизированным соусом, с нежным куриным филе и хрустящей свежестью брокколи. Гармония изысканной солености и обволакивающей сладости создает безупречный баланс, даря аутентичный вкус азиатской уличной кухни для полноценного обеда или ужина, наполненного яркими вкусами.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
1Смешайте ингредиенты для соуса в небольшой миске.
2Разогрейте масло в воке на сильном огне и добавьте измельченный чеснок.
Пищевая ценность
- Калории
- 331
- Белки
- 28.1g
- Углеводы
- 31.3g
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Для идеального карамельного вкуса убедитесь, что вок или сковорода раскалены, прежде чем добавлять рисовую лапшу. Не перемешивайте слишком интенсивно, чтобы лапша не развалилась и осталась целой. Для кошерного и полезного варианта замените устричный соус вегетарианским грибным и добавьте мелкие соцветия брокколи — дети их обожают, а блюдо станет еще ярче и витаминнее.
Кулинарное объяснение
Великолепное тайское блюдо, сочетающее широкую рисовую лапшу, пропитанную насыщенным темным карамелизированным соусом, с нежным куриным филе и хрустящей свежестью брокколи. Гармония изысканной солености и обволакивающей сладости создает безупречный баланс, даря аутентичный вкус азиатской уличной кухни для полноценного обеда или ужина, наполненного яркими вкусами.
