התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםמכיל שומשום
מרק מיסו עם דלעת קאבוג'ה וחומוס
בישול עם ילדיםמנה עשירה ומנחמת המשלבת את המתיקות העמוקה של דלעת קאבוג'ה עם מרקם נימוח של גרגרי חומוס. המרק מתאפיין בטעמים אוממיים מודגשים בזכות שילוב של מיסו איכותי וציר ירקות עדין, ומהווה ארוחה מזינה, מחממת ומשביעה שמתאימה לכל יום קר.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1מחממים סיר גדול על חום בינוני.
- 2מוסיפים שמן זית ובצל, מטגנים במשך 3-4 דקות עד שהבצל מתרכך.
- 3מוסיפים שום ומטגנים עד שהריח משתחרר, כ-30-60 שניות.
- 4מוסיפים דלעת קאבוג'ה, חומוס, ציר ירקות ומים; מביאים לרתיחה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 264
- חלבון
- 9g
- פחמימות
- 29.9g
ציוד ומוצרים מומלצים
- בלנדר מוט
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
הכינו כמות גדולה והקפיאו שאריות — המרק הזה טעים אפילו יותר למחרת!
היגיון קולינרי
מנה עשירה ומנחמת המשלבת את המתיקות העמוקה של דלעת קאבוג'ה עם מרקם נימוח של גרגרי חומוס. המרק מתאפיין בטעמים אוממיים מודגשים בזכות שילוב של מיסו איכותי וציר ירקות עדין, ומהווה ארוחה מזינה, מחממת ומשביעה שמתאימה לכל יום קר.
