התמונה להמחשה בלבדSalmón Entero Asado con Patatas Nuevas
Una propuesta elegante y festiva que resalta los sabores profundos de un lomo de salmón entero de calidad superior, asado delicadamente con patatas nuevas tiernas y aromáticas. La combinación armoniosa de hierbas frescas como el romero y el perejil con el refrescante aroma cítrico crea una experiencia culinaria equilibrada e impresionante, ideal para ocasiones exclusivas o cenas familiares memorables.
- Preparación
- 20 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 5½ lbs de salmón entero, escamado y limpio
- 2 manojos de cebolletas picadas
- 2 lbs de patatas nuevas partidas por la mitad
- Aceite de oliva para rociar
- 2 limones sin tratar en rodajas finas
- Manojo de perejil fresco de hoja plana
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.3g
Consejos del chef
Para un toque cítrico, añada rodajas de naranja junto con los limones.
Razón culinaria
Una propuesta elegante y festiva que resalta los sabores profundos de un lomo de salmón entero de calidad superior, asado delicadamente con patatas nuevas tiernas y aromáticas. La combinación armoniosa de hierbas frescas como el romero y el perejil con el refrescante aroma cítrico crea una experiencia culinaria equilibrada e impresionante, ideal para ocasiones exclusivas o cenas familiares memorables.