התמונה להמחשה בלבדCazuela de Pollo Teriyaki
Cocinar con niñosUn plato familiar rico y reconfortante que combina jugosos trozos de pollo con verduras crujientes en una salsa teriyaki profunda, con un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Servido sobre una cama de arroz integral que absorbe todos los intensos sabores, crea una experiencia culinaria asiática auténtica y satisfactoria para un almuerzo familiar cálido y nutritivo.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1Precalienta el horno a 175°C. Rocía con spray antiadherente un molde para horno de 23 x 33 cm.
2Mezcla la salsa de soja, 1/2 taza de agua, el azúcar moreno, el jengibre y el ajo en un cazo pequeño y tapa. Lleva a ebullición a fuego medio. Retira la tapa y cocina un minuto desde que rompa el hervor.
Nutrición
- Calorías
- 333
- Proteína
- 12.6g
- Carbohidratos
- 65.4g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para un pollo súper jugoso, dóralo ligeramente en una sartén caliente antes de meterlo en la cazuela; así sellarás los jugos y tendrá ese toque tostado que tanto gusta a los niños. Para darle un toque especial, espolvorea sésamo tostado y cebolleta picada justo antes de servir. Si quieres variar, añade dados de piña fresca a la salsa para un dulzor tropical delicioso.
Razón culinaria
Un plato familiar rico y reconfortante que combina jugosos trozos de pollo con verduras crujientes en una salsa teriyaki profunda, con un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Servido sobre una cama de arroz integral que absorbe todos los intensos sabores, crea una experiencia culinaria asiática auténtica y satisfactoria para un almuerzo familiar cálido y nutritivo.
