התמונה להמחשה בלבדSalsa Picante de Chile de Árbol
Una celebración de intensos sabores latinos que combina el picante vibrante del chile de árbol seco con la frescura ácida del tomatillo y tomates pera maduros. Su textura rica y aroma penetrante la convierten en el complemento ideal para aportar profundidad y carácter auténtico a la cocina mexicana o aperitivos clásicos.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1En un cazo mediano, lleve 4 tazas de agua a ebullición y añada los chiles de árbol.
- 2Cuando el agua hierva, añada los tomates, los tomatillos y el ajo.
- 3Cocine durante 10 minutos hasta que todo esté bien cocido, luego retire del fuego y deje enfriar 3-4 minutos.
- 4Ffiltre los ingredientes y transfiera a una batidora con el cilantro.
Nutrición
- Calorías
- 63
- Proteína
- 2.5g
- Carbohidratos
- 10.1g
Equipo y productos recomendados
- Batidora de alta potencia Ninja
Aviso: actualmente son enlaces de búsqueda normales, no enlaces de afiliado, y no recibimos comisión. Comprueba el precio, la disponibilidad y las etiquetas antes de comprar.
Consejos del chef
Para un toque fresco, añada un chorrito de zumo de lima. Reduzca la cantidad de chiles para una salsa más suave.
Razón culinaria
Una celebración de intensos sabores latinos que combina el picante vibrante del chile de árbol seco con la frescura ácida del tomatillo y tomates pera maduros. Su textura rica y aroma penetrante la convierten en el complemento ideal para aportar profundidad y carácter auténtico a la cocina mexicana o aperitivos clásicos.