Изображение носит иллюстративный характерСальса из перца арбол
Торжество ярких латинских вкусов, сочетающее дерзкую остроту сушеного чили де арболь с кислинкой томатильо и спелых сливовидных томатов. Насыщенная текстура и пикантный аромат придают глубину и аутентичный характер блюдам мексиканской кухни или классическим закускам.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1В средней кастрюле доведите до кипения 4 стакана воды и добавьте перец харбол.
- 2Когда вода закипит, добавьте помидоры, томатилло и чеснок.
- 3Варить 10 минут, пока все хорошо не приготовится, затем снять с плиты и дать остыть 3-4 минуты.
- 4Профильтруйте ингредиенты и переложите в блендер вместе с кинзой.
Пищевая ценность
- Калории
- 63
- Белки
- 2.5g
- Углеводы
- 10.1g
Рекомендуемое оборудование
- Мощный блендер Ninja
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Добавьте каплю сока лайма для освежающего вкуса. Используйте меньше перцев для менее острой сальсы.
Кулинарное объяснение
Торжество ярких латинских вкусов, сочетающее дерзкую остроту сушеного чили де арболь с кислинкой томатильо и спелых сливовидных томатов. Насыщенная текстура и пикантный аромат придают глубину и аутентичный характер блюдам мексиканской кухни или классическим закускам.