התמונה להמחשה בלבדSalmón con Aderezo de Mostaza y Hierbas
Suculentos lomos de pescado se envuelven en una aterciopelada capa de mostaza y el aroma fresco de las finas hierbas, logrando una combinación de sabores profunda, equilibrada y sofisticada. La delicada nota picante de la mostaza junto con la acidez cítrica del limón confieren a este plato un carácter refrescante y una presentación espectacular, garantizando una experiencia culinaria de lujo y gran valor nutricional.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (170g cada uno)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de mayonesa (verificar etiqueta sin huevo)
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 diente de ajo picado
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 1.5g
- Carbohidratos
- 6.2g
Equipo y productos recomendados
- Procesador de alimentos
Aviso: actualmente son enlaces de búsqueda normales, no enlaces de afiliado, y no recibimos comisión. Comprueba el precio, la disponibilidad y las etiquetas antes de comprar.
Consejos del chef
Sustituye el cilantro por eneldo para un sabor más suave. Añade ralladura de limón a la salsa para un toque extra de frescura.
Razón culinaria
Suculentos lomos de pescado se envuelven en una aterciopelada capa de mostaza y el aroma fresco de las finas hierbas, logrando una combinación de sabores profunda, equilibrada y sofisticada. La delicada nota picante de la mostaza junto con la acidez cítrica del limón confieren a este plato un carácter refrescante y una presentación espectacular, garantizando una experiencia culinaria de lujo y gran valor nutricional.