התמונה להמחשה בלבדMuslos de Pollo al Horno con Miel y Soja
Un clásico reconfortante que presenta suculentas piezas de pollo en un glaseado profundo de miel y soja, logrando una cobertura caramelizada y brillante con un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Ideal para celebraciones familiares o cenas de gala, este plato ofrece una intensidad aromática única gracias a la combinación de jengibre fresco, ajo y mostaza de Dijon de alta calidad.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 5
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 5Horno doméstico precalentado a 200 °C antes de hornear
Ingredientes
- 2,3 kg de muslos de pollo
- 3/4 de taza de miel (sin aditivos no deseados)
- 1/2 taza de salsa de soja (sin gluten)
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.3g
Consejos del chef
Para un acabado caramelizado, gratine durante unos minutos al final. Decore con semillas de sésamo y copos de avena si lo desea.
Razón culinaria
Un clásico reconfortante que presenta suculentas piezas de pollo en un glaseado profundo de miel y soja, logrando una cobertura caramelizada y brillante con un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Ideal para celebraciones familiares o cenas de gala, este plato ofrece una intensidad aromática única gracias a la combinación de jengibre fresco, ajo y mostaza de Dijon de alta calidad.