Imagen solo con fines ilustrativosMermelada Natural de Fresa sin Pectina
Un manjar frutal rico y concentrado a base de fresas frescas en su punto óptimo, cocinado a fuego lento hasta obtener una textura aterciopelada sin estabilizadores industriales. El sutil dulzor de la miel armoniza con el frescor del limón, creando una confitura lujosa ideal para acompañar bollería recién horneada o elevar cualquier desayuno.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Lave bien las fresas y retire la parte verde.
- 2Corte las fresas por la mitad o en cuartos.
- 3Coloque las fresas en la cacerola.
- 4Añada la miel, la ralladura de limón y el zumo de limón, y mezcle bien.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0g
- Carbohidratos
- 0.1g
Consejos del chef
Para una variación, pruebe a añadir un chorrito de vainilla o una pizca de canela. Use una batidora de mano para obtener una textura más fina.
Razón culinaria
Un manjar frutal rico y concentrado a base de fresas frescas en su punto óptimo, cocinado a fuego lento hasta obtener una textura aterciopelada sin estabilizadores industriales. El sutil dulzor de la miel armoniza con el frescor del limón, creando una confitura lujosa ideal para acompañar bollería recién horneada o elevar cualquier desayuno.