התמונה להמחשה בלבדEnsalada Libanesa de Perejil
Un plato ligero y vibrante basado en una abundancia de hierbas frescas y hortalizas crujientes que ofrecen una explosión de frescura en cada bocado. La armonía entre el bulgur de matices tostados y un aderezo cítrico preciso crea una celebración mediterránea perfecta, ideal como entrante refinado o acompañamiento refrescante para cualquier plato principal.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Si utiliza bulgur, prepárelo según las instrucciones del paquete.
- 2Lave el perejil y la menta sumergiéndolos en agua hasta que el agua salga clara, luego seque con papel de cocina.
- 3Lave el pepino, los tomates y las cebolletas.
- 4Retirar los tallos del perejil y picar finamente las hojas.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.3g
Consejos del chef
Asegúrese de que el bulgur sea sin gluten si es necesario. Añada semillas de granada para un toque dulce.
Razón culinaria
Un plato ligero y vibrante basado en una abundancia de hierbas frescas y hortalizas crujientes que ofrecen una explosión de frescura en cada bocado. La armonía entre el bulgur de matices tostados y un aderezo cítrico preciso crea una celebración mediterránea perfecta, ideal como entrante refinado o acompañamiento refrescante para cualquier plato principal.