Изображение носит иллюстративный характерЛиванский салат из петрушки
Легкое и живое блюдо, в основе которого лежит изобилие свежих трав и хрустящих овощей, дарящих взрыв свежести в каждом кусочке. Сочетание булгура с его ореховыми нотками и выверенной лимонной заправки создает истинно средиземноморскую гармонию, идеальную в качестве изысканной закуски или освежающего аккомпанемента к основному курсу.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Если вы используете живой булгур, его необходимо приготовить согласно инструкции на упаковке.
- 2Вымойте петрушку и мяту, замочив их в воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной, затем промокните бумажным полотенцем.
- 3Вымойте огурец, помидоры и зеленый лук.
- 4У петрушки удалите стебли и мелко нарежьте листья.
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.3g
Советы шефа
Для безглютеновой версии убедитесь, что булгур подходит. Семена граната могут добавить сладость.
Кулинарное объяснение
Легкое и живое блюдо, в основе которого лежит изобилие свежих трав и хрустящих овощей, дарящих взрыв свежести в каждом кусочке. Сочетание булгура с его ореховыми нотками и выверенной лимонной заправки создает истинно средиземноморскую гармонию, идеальную в качестве изысканной закуски или освежающего аккомпанемента к основному курсу.