התמונה להמחשה בלבדSustancioso Chili Vegano de Alubias
Cocinar con niñosUn estofado de legumbres rico y profundo que fusiona tres variedades de alubias en una textura aterciopelada con abundantes hortalizas y especias aromáticas. El plato ofrece una experiencia reconfortante y nutritiva de matices ahumados y picantes que envuelven el paladar, resultando ideal para quienes buscan una propuesta saciante y con gran personalidad.
- Preparación
- 60 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1Coloca la cebolla y los pimientos en la olla de cocción lenta.
2Añade todas las alubias junto con su líquido, luego incorpora el chile en polvo, las especias molidas y las hierbas secas.
Nutrición
- Calorías
- 16
- Proteína
- 0.7g
- Carbohidratos
- 2.8g
Equipo y productos recomendados
- Batidora eléctrica de mano
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Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
¡Prepara una buena cantidad y congela las sobras; esta sopa sabe aún mejor al día siguiente!
Razón culinaria
Un estofado de legumbres rico y profundo que fusiona tres variedades de alubias en una textura aterciopelada con abundantes hortalizas y especias aromáticas. El plato ofrece una experiencia reconfortante y nutritiva de matices ahumados y picantes que envuelven el paladar, resultando ideal para quienes buscan una propuesta saciante y con gran personalidad.
