התמונה להמחשה בלבדGalletas de Mantequilla y Limón
Cocinar con niñosEstas delicadas piezas de repostería ofrecen una combinación perfecta entre un crujiente adictivo y una textura mantecosa que se deshace en el paladar. El aroma fresco del limón se integra armoniosamente con el sutil dulzor del azúcar glas, coronado por un glaseado cítrico brillante que aporta un final vibrante y ácido. Se trata de un postre elegante y ligero, ideal para acompañar una taza de té caliente o como un capricho refrescante en cualquier momento del día.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1Lave y seque los limones. Ralle los tres limones y reserve la ralladura cubierta.
2Exprima dos limones, retire las pepitas, y reserve el zumo. Si fuera necesario, exprima el tercer limón para alcanzar unas 6 cucharadas de zumo.
Nutrición
- Calorías
- 1551
- Proteína
- 13.3g
- Carbohidratos
- 267.4g
Equipo y productos recomendados
- Mezcla de harina sin gluten
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Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Deja que los niños ayuden a amasar la masa: es una actividad muy divertida para manos pequeñas y la masa quedará mucho mejor. Deja que los niños ayuden a amasar la masa: es una actividad muy divertida para manos pequeñas y la masa quedará mucho mejor.
Razón culinaria
Estas delicadas piezas de repostería ofrecen una combinación perfecta entre un crujiente adictivo y una textura mantecosa que se deshace en el paladar. El aroma fresco del limón se integra armoniosamente con el sutil dulzor del azúcar glas, coronado por un glaseado cítrico brillante que aporta un final vibrante y ácido. Se trata de un postre elegante y ligero, ideal para acompañar una taza de té caliente o como un capricho refrescante en cualquier momento del día.
