התמונה להמחשה בלבדHummus de Aguacate Sin Tahini
Una crema rica y aterciopelada que combina la textura mantecosa del aguacate maduro con la base nutritiva de garbanzos tiernos para un resultado refinado y lleno de sabor. Este plato refrescante y maravillosamente equilibrado es ideal como dip saludable para vegetales crujientes o como un toque sofisticado en cualquier sándwich gourmet.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1En una batidora, triture los garbanzos con el aceite de oliva hasta obtener una mezcla suave.
- 2Añada el aguacate maduro, el zumo de limón, el ajo machacado, la sal, la pimienta y el comino.
- 3Continúe triturando hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa.
- 4Pruebe el hummus y añada condimento según sea necesario.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.2g
Equipo y productos recomendados
- Batidora de alta potencia Ninja
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Consejos del chef
Ajuste el ajo y el comino al gusto. Para un toque decorativo, decore con garbanzos enteros y un chorrito de aceite de oliva.
Razón culinaria
Una crema rica y aterciopelada que combina la textura mantecosa del aguacate maduro con la base nutritiva de garbanzos tiernos para un resultado refinado y lleno de sabor. Este plato refrescante y maravillosamente equilibrado es ideal como dip saludable para vegetales crujientes o como un toque sofisticado en cualquier sándwich gourmet.