התמונה להמחשה בלבדТакос с говядиной и сальсой из томатильо
Аутентичный мексиканский вкус, в основе которого лежат отборные отруба говядины, томившиеся на медленном огне до достижения идеальной нежности. Блюдо подается в теплых кукурузных тортильях в сопровождении пикантной сальсы из томатильо и острых перцев, создающей изысканный баланс между насыщенным мясным вкусом и освежающей кислинкой. Это воплощение концепции роскошного стрит-фуда для ценителей смелых гастрономических решений у себя дома.
- Подготовка
- 30 мин
- Порции
- 6
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 1 говяжий язык
- 1/2 средней белой луковицы
- 6 крупных зубчиков чеснока
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 3-4 веточки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного тимьяна
Пищевая ценность
- Калории
- 71
- Белки
- 2.8g
- Углеводы
- 11.4g
Рекомендуемое оборудование
- Мощный блендер Ninja
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Для вегетарианской версии замените говядину на грибы. Улучшите вкус сальсы, добавив щепотку копченой паприки.
Кулинарное объяснение
Аутентичный мексиканский вкус, в основе которого лежат отборные отруба говядины, томившиеся на медленном огне до достижения идеальной нежности. Блюдо подается в теплых кукурузных тортильях в сопровождении пикантной сальсы из томатильо и острых перцев, создающей изысканный баланс между насыщенным мясным вкусом и освежающей кислинкой. Это воплощение концепции роскошного стрит-фуда для ценителей смелых гастрономических решений у себя дома.