Изображение носит иллюстративный характерМиллефей с ягодами и кремом
Впечатляющий и изысканный многослойный десерт, объединяющий хрустящие золотистые листы слоеного теста с насыщенным и воздушным сливочно-сырным кремом с ароматом ванили и свежего лимона. Свежие лесные ягоды и клубничный джем придают фруктовую глубину и утонченную сладость, создавая элегантный кулинарный шедевр, идеально подходящий для торжественных случаев и приемов самого высокого уровня.
- Подготовка
- 20 мин
- Порции
- 8
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия и поместите решетку в центр.
- 2На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый лист размороженного слоеного теста в прямоугольник размером примерно 33х25 см.
- 3Выложите один лист теста на лист, застеленный бумагой для выпечки, и проткните его несколько раз вилкой.
- 4
Пищевая ценность
- Калории
- 548
- Белки
- 3.5g
- Углеводы
- 40.9g
- Сахар
- 32.5g
Рекомендуемое оборудование
Советы шефа
Добавьте немного апельсиновой цедры в крем для цитрусового оттенка. Используйте другие сезонные фрукты вместо ягод для другого вкуса.
Кулинарное объяснение
Впечатляющий и изысканный многослойный десерт, объединяющий хрустящие золотистые листы слоеного теста с насыщенным и воздушным сливочно-сырным кремом с ароматом ванили и свежего лимона. Свежие лесные ягоды и клубничный джем придают фруктовую глубину и утонченную сладость, создавая элегантный кулинарный шедевр, идеально подходящий для торжественных случаев и приемов самого высокого уровня.