התמונה להמחשה בלבדГреческая лепёшка с кунжутом
Ароматная традиционная выпечка, привносящая дух Греции за ваш стол, с хрустящей корочкой из обжаренного кунжута и нежным, пористым мякишем. Глубокий вкус с изысканными сладковатыми нотками тахини и меда делает этот хлеб идеальным дополнением к средиземноморским закускам или основой для насыщенной трапезы.
- Подготовка
- 20 мин
- Порции
- 8
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 200 г муки из твердых сортов пшеницы (семолина, без глютена)
- 200 г хлебной муки (без глютена)
- 100 г цельнозерновой муки (без глютена)
- 7 г быстродействящих дрожжей
- 3 г крупной соли
- 30 г тахини
Пищевая ценность
- Калории
- 251
- Белки
- 6.3g
- Углеводы
- 49.6g
- Сахар
- 2.7g
Советы шефа
Попробуйте добавить травы, такие как розмарин или тимьян, для дополнительного аромата. Для более хрустящей текстуры выпекайте при более высокой температуре в течение короткого времени.
Кулинарное объяснение
Ароматная традиционная выпечка, привносящая дух Греции за ваш стол, с хрустящей корочкой из обжаренного кунжута и нежным, пористым мякишем. Глубокий вкус с изысканными сладковатыми нотками тахини и меда делает этот хлеб идеальным дополнением к средиземноморским закускам или основой для насыщенной трапезы.