התמונה להמחשה בלבדАрепа с яйцом и мясом
Аутентичное южноамериканское блюдо, в котором золотистое и исключительно хрустящее кукурузное тесто сочетается с насыщенной начинкой из пряного мясного фарша и яйца, придающего каждому кусочку бархатистую и нежную текстуру. Контраст между хрустящей оболочкой и сочной, мягкой сердцевиной создает по-настоящему согревающий кулинарный опыт, идеально подходящий как для семейного обеда, так и для изысканной подачи в стиле стрит-фуд.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 1 ч. ложка растительного масла, 60 мл нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, измельчённый, 240 мл говяжьего фарша, 120 г предварительно приготовленной кукурузной муки (проверьте на наличие безглютеновой метки), 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки сахара, 240 мл горячей воды, 4 яйца, растительное масло для жарки
Пищевая ценность
- Калории
- 244
- Белки
- 17.9g
- Углеводы
- 16.1g
- Сахар
- 8.9g
Советы шефа
Добавьте немного хлопьев чили в фарш для остроты. Для вегетарианской версии замените мясо на мелко нарезанные грибы.
Кулинарное объяснение
Аутентичное южноамериканское блюдо, в котором золотистое и исключительно хрустящее кукурузное тесто сочетается с насыщенной начинкой из пряного мясного фарша и яйца, придающего каждому кусочку бархатистую и нежную текстуру. Контраст между хрустящей оболочкой и сочной, мягкой сердцевиной создает по-настоящему согревающий кулинарный опыт, идеально подходящий как для семейного обеда, так и для изысканной подачи в стиле стрит-фуд.