התמונה להמחשה בלבדЯмайский рис с фасолью
Ультимативное карибское воплощение насыщенного рисового гарнира, сочетающее питательную красную фасоль с бархатистыми кокосовыми сливками для придания блюду нежности и пьянящего экзотического аромата. Гармония свежего тимьяна, душистого перца и деликатной остроты создает глубокий, уютный вкус, превращающий любую трапезу в исключительное и сытное кулинарное событие.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Поместите в большую кастрюлю рис, кокосовое молоко, красную фасоль, воду, соль, душистый и черный перец.
- 2Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- 3Выложите сверху целый зеленый лук, веточки тимьяна и острый перец.
- 4Доведите смесь до кипения на сильном огне.
Пищевая ценность
- Калории
- 619
- Белки
- 31.4g
- Углеводы
- 112.4g
Советы шефа
Для идеальной текстуры и вкуса используйте жирное кокосовое молоко. Оставьте острый перец целым: он даст чудесный аромат, но блюдо не будет слишком острым для детей. Для праздничной подачи посыпьте блюдо зеленым луком. Если дети любят мягкий вкус, замените красную фасоль на белую — она отлично подчеркнет нежную сладость кокоса.
Кулинарное объяснение
Ультимативное карибское воплощение насыщенного рисового гарнира, сочетающее питательную красную фасоль с бархатистыми кокосовыми сливками для придания блюду нежности и пьянящего экзотического аромата. Гармония свежего тимьяна, душистого перца и деликатной остроты создает глубокий, уютный вкус, превращающий любую трапезу в исключительное и сытное кулинарное событие.