התמונה להמחשה בלבדАсадо из говядины
Готовим с детьмиНасыщенное и нежное рагу из говядины, томленное в глубоком томатном соусе с нотками сои и лаврового листа, придающими блюду исключительную глубину вкуса. Блюдо отличается мягкой бархатистой текстурой и гармоничным кисло-сладким профилем, что делает его изысканным основным блюдом для праздничного стола или торжественного семейного ужина.
- Подготовка
- 20 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
1Смешайте говядину с перцем, соевым соусом, уксусом, лавровым листом, лимоном и томатным соусом.
2Оставьте мясо мариноваться минимум на 30 минут.
Пищевая ценность
- Калории
- 1524
- Белки
- 100g
- Углеводы
- 4.9g
Рекомендуемое оборудование
- Погружной блендер
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Для насыщенного вкуса обязательно обжарьте кусочки асадо со всех сторон на сильном огне перед медленным тушением; это запечатает соки внутри и создаст чудесную карамелизированную корочку. Для праздничного стола подавайте мясо на нежном пюре или запеченных овощах, добавив сверху немного свежего чимичурри, чтобы освежить и дополнить богатый вкус блюда.
Кулинарное объяснение
Насыщенное и нежное рагу из говядины, томленное в глубоком томатном соусе с нотками сои и лаврового листа, придающими блюду исключительную глубину вкуса. Блюдо отличается мягкой бархатистой текстурой и гармоничным кисло-сладким профилем, что делает его изысканным основным блюдом для праздничного стола или торжественного семейного ужина.
