Изображение носит иллюстративный характерШифоновый торт с Эрл Грей
Воздушный и изысканный десерт, сочетающий невесомую текстуру традиционного шифонового бисквита с глубокими освежающими нотами высококачественного чая Эрл Грей. Тонкие цитрусовые оттенки бергамотового масла создают элегантный и сбалансированный вкус, превращая этот десерт в идеальный выбор для торжественного приема или утонченное дополнение к чашке горячего чая.
- Подготовка
- 20 мин
- Порции
- 8
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Соберите все ингредиенты и разогрейте духовку до 170 градусов.
- 2Подготовьте форму для ржаного пирога диаметром 17 см.
- 3Измельчите 2 чайные ложки листьев чая Эрл Грей в мелкий порошок.
- 4Приготовьте крепкий чай, погрузив 1 столовую ложку чайных листьев в 6 столовых ложек горячей воды, затем оставьте 4 столовые ложки приготовленного чая.
Пищевая ценность
- Калории
- 146
- Белки
- 3.4g
- Углеводы
- 18g
- Сахар
- 10.9g
Советы шефа
Чтобы усилить цитрусовый вкус, добавьте немного апельсиновой цедры в смесь. Для более сладкого торта вы можете добавить еще одну столовую ложку сахара.
Кулинарное объяснение
Воздушный и изысканный десерт, сочетающий невесомую текстуру традиционного шифонового бисквита с глубокими освежающими нотами высококачественного чая Эрл Грей. Тонкие цитрусовые оттенки бергамотового масла создают элегантный и сбалансированный вкус, превращая этот десерт в идеальный выбор для торжественного приема или утонченное дополнение к чашке горячего чая.