Перейти к основному содержанию
УсловияКонфиденциальностьПолитика cookieДоступность
pashutFreeмир вкусов
ГлавнаяО насВопросыГидыИнгредиентыГотовим с детьми
Войти / Личный кабинет
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹Назад
Мини-кексы с клубникой и кокосовой мукойИзображение носит иллюстративный характер
Готовим с детьмиБез арахисаБез кунжутаБез ореховСодержит молочные продукты

Мини-кексы с клубникой и кокосовой мукой

Готовим с детьми

Освежающий порционный десерт, гармонично сочетающий природную сладость клубники с насыщенной текстурой и тропическим ароматом кокосовой муки. Эта легкая, воздушная выпечка станет изысканным завершением праздничной трапезы или идеальным дополнением к чаепитию, даря утонченное кулинарное наслаждение в каждом кусочке.

Подготовка
15 мин
Порции
8
Сложность
Средне
WhatsAppОригинальный рецепт

Краткий ответ

Что важно знать о рецепте: Мини-кексы с клубникой и кокосовой мукой

Мини‑тортики с клубникой на кокосовой муке: воздушный, нежный мякиш, естественная сочность ягод, деликатная сладость и аромат кокоса. Без глютена и без молочных продуктов; идеальны для весеннего десерта или полдника, а готовить их приятно с детьми.

Время
40 мин.
Порции
8
Пищевые метки
Готовим с детьми, Без арахиса, Без кунжута, Без орехов

⚠️Перед приготовлением проверьте маркировку ингредиентов и риск перекрестного контакта.

Информация не является медицинской консультацией. При аллергиях или диетических ограничениях всегда проверяйте с лечащим врачом.

Способ приготовления

Порции:8
  1. 1Духовка разогрета до 175°C для мини-кексов
    Духовка разогрета до 175°C для мини-кексов
  2. 2Восемь формочек для маффинов с бумажными вкладышами
    Восемь формочек для маффинов с бумажными вкладышами
  3. 3Кокосовая мука, аррорут и специи в миске
    Кокосовая мука, аррорут и специи в миске

Пищевая ценность

Калории
274
Белки
6.6g
Углеводы
57.6g
Сахар
33.2g

Семейная готовка

Готовим с детьми

Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.

Простой3-5 лет

Возраст 3-5

Маленький помощник

  • Размять мягкие ингредиенты
  • Помыть фрукты и овощи
Маленький ребёнок перемешивает ингредиенты в миске под присмотром взрослого

Возраст 6-8

Исследователь кухни

  • Перемешать тесто
  • Отмерить простые ингредиенты
Ребёнок взбивает тесто с мерными инструментами на семейной кухне

Советы шефа

Замените сироп агавы медом для более глубокого вкуса. Украсьте взбитыми сливками или клубничной меренгой.

Кулинарное объяснение

Освежающий порционный десерт, гармонично сочетающий природную сладость клубники с насыщенной текстурой и тропическим ароматом кокосовой муки. Эта легкая, воздушная выпечка станет изысканным завершением праздничной трапезы или идеальным дополнением к чаепитию, даря утонченное кулинарное наслаждение в каждом кусочке.

Вам также может понравиться

Другие рецепты и руководства, которые могут вас заинтересовать.

Все рецептыРецепты: Готовим с детьмиРецепты: Без арахисаФильтр: Содержит молочные продуктыФильтр: Содержит яйцаГид без орехов
  • 4Белки взбивают с сиропом агавы и ванилью
    Белки взбивают с сиропом агавы и ванилью
  • 5Жидкие и сухие ингредиенты смешивают до однородности
    Жидкие и сухие ингредиенты смешивают до однородности
  • 6Клубнику аккуратно вмешивают в тесто
    Клубнику аккуратно вмешивают в тесто
  • 7Клубничное тесто заполняет формочки на три четверти
    Клубничное тесто заполняет формочки на три четверти
  • 8Мини-кексы с клубникой выпекаются в форме
    Мини-кексы с клубникой выпекаются в форме
  • 9Мини-кексы остывают в форме перед решёткой
    Мини-кексы остывают в форме перед решёткой
  • 10Мини-кексы украшены кремом и свежей клубникой
    Мини-кексы украшены кремом и свежей клубникой
  • 11Готовые мини-кексы с клубникой на керамическом подносе
    Готовые мини-кексы с клубникой на керамическом подносе
  • Ингредиенты

    • 125 мл кокосовой муки (убедитесь, что безглютеновая)
    • 1 столовая ложка порошка арарота
    • 1/4 чайной ложки морской соли
    • 1/2 чайной ложки соды
    • 4 крупных яичных белка
    • 125 мл сиропа агавы или меда (убедитесь, что безглютеновый)
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта (убедитесь, что безглютеновый)
    • 125 мл мелко нарезанной клубники

    Пищевая ценность

    Калории
    274
    Белки
    6.6g
    Углеводы
    57.6g
    Сахар
    33.2g

    Советы шефа

    Замените сироп агавы медом для более глубокого вкуса. Украсьте взбитыми сливками или клубничной меренгой.

    Возраст 9+

    Уверенный кулинар

    • Прочитать шаги
    • Разделить на порции
    Старший ребёнок читает рецепт и самостоятельно отмеряет ингредиенты

    Только взрослым

    Задача для взрослого

    • Работа с жаром
    • Острые инструменты
    Взрослый безопасно держит горячий противень в кухонных рукавицах

    Требуется присмотр взрослого. Подбирайте задания по возрасту и навыкам ребёнка.

    Навыки, которые тренируют дети

    • Следование инструкциям
    • Мелкая моторика
    • Счёт
    • Командная работа

    Хороший момент напомнить детям не обмениваться ложками, мыть руки и проверять ингредиенты со взрослым.

    Ещё рецепты, которые любят дети

    Шоколадные маффины без глютена

    Шоколадные маффины без глютена

    Шоколадный тарт с арахисовым маслом и кренделями

    Шоколадный тарт с арахисовым маслом и кренделями

    Песочное печенье с миндалем и шоколадными каплями (без глютена, без молочных продуктов)

    Песочное печенье с миндалем и шоколадными каплями (без глютена, без молочных продуктов)