Изображение носит иллюстративный характерБыстрые котлеты из лосося с лимонным чесночным айоли
Насыщенное и нежное блюдо, раскрывающее глубокий вкус дикого лосося в сочетании со свежими травами и исключительно мягкой текстурой. Котлеты гармонично дополнены кремовым чесночно-лимонным айоли с выверенной кислинкой, что делает этот выбор легким, питательным и изысканным в любое время дня.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 3 банки (по 170 г) дикого лосося из Аляски, слитого и отжатого
- 120 мл миндальной муки
- 60 мл майонеза
- 2 яйца
- 30 мл свежей петрушки, мелко нарезанной
- 30 мл свежего укропа, мелко нарезанного
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 1.8g
- Углеводы
- 7.2g
Рекомендуемое оборудование
- Чугунная сковорода
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Добавьте немного хлопьев чили для остроты. Оливковое масло является подходящей альтернативой маслу авокадо.
Кулинарное объяснение
Насыщенное и нежное блюдо, раскрывающее глубокий вкус дикого лосося в сочетании со свежими травами и исключительно мягкой текстурой. Котлеты гармонично дополнены кремовым чесночно-лимонным айоли с выверенной кислинкой, что делает этот выбор легким, питательным и изысканным в любое время дня.