התמונה להמחשה בלבדקציצות סלמון מהירות עם איולי שום ולימון
מנה עשירה ומלטפת המביאה אל השולחן את הטעמים העמוקים של סלמון פראי בשילוב עשבי תיבול רעננים ומרקם נימוח במיוחד. הקציצות משתלבות בהרמוניה מושלמת עם איולי שום ולימון קרמי שמעניק סיומת חמצמצה ומדויקת, מה שהופך אותן לארוחה קלילה, מזינה ומתוחכמת שמתאימה לכל רגע ביום.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1חממו מחבת ברזל יצוק על חום בינוני.
- 2בקערה גדולה, מערבבים את הסלמון, קמח השקדים, מיונז, ביצים, פטרוזיליה, שמיר, עירית, מיץ לימון, מלח ואבקת שום.
- 3מערבבים היטב.
- 4מחלקים את התערובת ל-4 קציצות גדולות או משתמשים בכף עוגיות גדולה (45 מ"ל) ליצירת כ-12-15 קציצות קטנות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 1.8g
- פחמימות
- 7.2g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מחבת ברזל יצוק
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט צ'ילי קצוץ לתערובת לקבלת חריפות עדינה. אם אין שמן אבוקדו, שמן זית יכול להיות תחליף טוב.
היגיון קולינרי
מנה עשירה ומלטפת המביאה אל השולחן את הטעמים העמוקים של סלמון פראי בשילוב עשבי תיבול רעננים ומרקם נימוח במיוחד. הקציצות משתלבות בהרמוניה מושלמת עם איולי שום ולימון קרמי שמעניק סיומת חמצמצה ומדויקת, מה שהופך אותן לארוחה קלילה, מזינה ומתוחכמת שמתאימה לכל רגע ביום.