התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
פאי אוכמניות מרענן
קינוח פירותי וקליל המשלב בין רעננות האוכמניות הטריות למתיקות טבעית ומלטפת של סירופ אגבה. המאפה הזה מושלם עבור מי שמחפש סיום מתוק וחגיגי לארוחה, עם מילוי עשיר ומבריק במרקם קטיפתי שפשוט נמס בפה. הוא מתאים במיוחד לאירוח קיצי או כפינוק לצד כוס תה, ומציע חוויה קולינרית מאוזנת שחוגגת את טעמם העז של פירות היער.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1הכינו את כל הרכיבים למילוי.
- 2בסיר בינוני, טרפו יחד את המים, קורנפלור, מיץ לימון וסירופ אגבה.
- 3הוסיפו את האוכמניות הטריות לסיר ומעכו אותן בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה.
- 4המשיכו לטרוף על חום בינוני עד שהמילוי מסמיך.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 41
- חלבון
- 0.7g
- פחמימות
- 10.1g
- סוכר
- 5.1g
טיפים מהשף
אפשר להוסיף מעט וניל למילוי לטעם נוסף. אם אין אוכמניות טריות, ניתן להשתמש בקפואות אך יש להפשיר אותן קודם.
היגיון קולינרי
קינוח פירותי וקליל המשלב בין רעננות האוכמניות הטריות למתיקות טבעית ומלטפת של סירופ אגבה. המאפה הזה מושלם עבור מי שמחפש סיום מתוק וחגיגי לארוחה, עם מילוי עשיר ומבריק במרקם קטיפתי שפשוט נמס בפה. הוא מתאים במיוחד לאירוח קיצי או כפינוק לצד כוס תה, ומציע חוויה קולינרית מאוזנת שחוגגת את טעמם העז של פירות היער.