התמונה להמחשה בלבדעוגת פרי בריאה מקמח שקדים
בישול עם ילדיםקינוח עשיר ומזין המבוסס על קמח שקדים המעניק לו מרקם נימוח וניחוח אגוזי משכר. השילוב בין מתיקות התמרים והדובדבנים המיובשים לבין הפריכות של אגוזי המלך יוצר הרמוניה של טעמים בכל ביס, המועשרת בנגיעות רעננות של קליפת תפוז ולימון. מנה זו אידיאלית עבור אלו המחפשים פינוק איכותי ומתוחכם המשלב חומרי גלם טבעיים במראה מרשים ומזמין.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
1בקערה גדולה, מערבבים את קמח השקדים, מלח הים וסודה לשתייה.
2מקפלים פנימה את הפירות היבשים ואגוזי המלך הקצוצים.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1021
- חלבון
- 40.2g
- פחמימות
- 32.9g
ציוד ומוצרים מומלצים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
תנו לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמכסים בציפוי — עוגה חמה תמיס את הקרם! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
קינוח עשיר ומזין המבוסס על קמח שקדים המעניק לו מרקם נימוח וניחוח אגוזי משכר. השילוב בין מתיקות התמרים והדובדבנים המיובשים לבין הפריכות של אגוזי המלך יוצר הרמוניה של טעמים בכל ביס, המועשרת בנגיעות רעננות של קליפת תפוז ולימון. מנה זו אידיאלית עבור אלו המחפשים פינוק איכותי ומתוחכם המשלב חומרי גלם טבעיים במראה מרשים ומזמין.
