התמונה להמחשה בלבדבישול עם ילדיםללא חלבללא גלוטןטבעונימכיל בוטנים
נבטים פריכים בקפיצה מהירה
בישול עם ילדיםמנה קלילה ומרעננת המבוססת על נבטים טריים ששומרים על פריכותם הודות להקפצה מהירה בטמפרטורה גבוהה עם שום ארומטי ושמן בוטנים עשיר. השילוב בין מליחות הסויה למתיקות המעודנת של הסוכר, בתוספת שומשום קלוי ובצל ירוק, יוצר תוספת צבעונית ומאוזנת שמתאימה לכל ארוחה בסגנון אסיאתי או כמנה אישית בריאה ומהירה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
1מחממים את שמן הבוטנים במחבת על חום בינוני-גבוה עד שהוא חם.
2מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב, מבלי לשרוף אותו.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלגיל 6-9
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה קלילה ומרעננת המבוססת על נבטים טריים ששומרים על פריכותם הודות להקפצה מהירה בטמפרטורה גבוהה עם שום ארומטי ושמן בוטנים עשיר. השילוב בין מליחות הסויה למתיקות המעודנת של הסוכר, בתוספת שומשום קלוי ובצל ירוק, יוצר תוספת צבעונית ומאוזנת שמתאימה לכל ארוחה בסגנון אסיאתי או כמנה אישית בריאה ומהירה.
