התמונה להמחשה בלבדPan Vegano de Harina de Arroz Integral
Una creación artesanal única que combina texturas ricas y aromas profundos de cereales integrales, ofreciendo una experiencia culinaria nutritiva y saciante durante todo el día. Esta pieza se distingue por su corteza crujiente y una miga suave y aireada elaborada exclusivamente con ingredientes naturales, posicionándose como una alternativa saludable y refinada a la panadería tradicional. Marida a la perfección con pastas frescas, sopas calientes o como base para sándwiches gourmet altamente nutritivos.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Horno doméstico precalentado a 180 °C antes de hornear
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina de arroz integral (395 g) - verifique la etiqueta para sin gluten. 1/2 taza de copos de avena (40 g) - verifique la etiqueta para sin gluten. 1 cucharada de levadura seca - verifique la etiqueta para sin gluten. 5 cucharadas de cáscaras de psyllium enteras - verifique la etiqueta para sin gluten. 1/2 cucharadita de sal rosa. 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo. 2 huevos de lino. 6 cucharadas de sirope de arce (120 g). 2 tazas de agua tibia (425 ml). 1/4 de taza de aceite de oliva (60 ml). 1/2 cucharada de vinagre de sidra de manzana.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.6g
- Carbohidratos
- 2.4g
Equipo y productos recomendados
- Cáscara de psilio sin gluten
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Consejos del chef
Para un sabor más intenso, considere añadir nueces o pipas de girasol picadas a la masa. Si prefiere un pan más dulce, aumente el sirope de arce en una cucharada adicional.
Razón culinaria
Una creación artesanal única que combina texturas ricas y aromas profundos de cereales integrales, ofreciendo una experiencia culinaria nutritiva y saciante durante todo el día. Esta pieza se distingue por su corteza crujiente y una miga suave y aireada elaborada exclusivamente con ingredientes naturales, posicionándose como una alternativa saludable y refinada a la panadería tradicional. Marida a la perfección con pastas frescas, sopas calientes o como base para sándwiches gourmet altamente nutritivos.