התמונה להמחשה בלבדToad in the Hole
Cocinar con niñosUn plato tradicional británico de gran elegancia que combina salchichas jugosas horneadas en una masa rica, aireada y dorada, evocando el mejor pudin de Yorkshire clásico. La armonía entre la corteza crujiente y tostada y la textura suave y esponjosa del interior ofrece una experiencia culinaria reconfortante y plenamente satisfactoria, ideal para una cena familiar cálida y distinguida.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
1Precaliente el horno a 200 °C. Fría las salchichas en una sartén antiadherente hasta que estén doradas.
2Vierta el aceite vegetal en una fuente de horno profunda de 30 x 25 x 6 cm y caliente en el horno durante 5 minutos.
Nutrición
- Calorías
- 272
- Proteína
- 8g
- Carbohidratos
- 23.9g
Equipo y productos recomendados
- Batidora eléctrica de mano
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Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para conseguir una masa bien hinchada y esponjosa, asegúrate de que el molde y el aceite estén muy calientes antes de verter la mezcla. Este es el secreto para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Sirve el plato con una salsa de cebolla caliente o una buena mostaza. Para la versión vegetariana, puedes usar salchichas vegetales. A los niños les encantará ayudar a batir la masa hasta que quede suave.
Razón culinaria
Un plato tradicional británico de gran elegancia que combina salchichas jugosas horneadas en una masa rica, aireada y dorada, evocando el mejor pudin de Yorkshire clásico. La armonía entre la corteza crujiente y tostada y la textura suave y esponjosa del interior ofrece una experiencia culinaria reconfortante y plenamente satisfactoria, ideal para una cena familiar cálida y distinguida.
