התמונה להמחשה בלבדGalletas Suaves de Anís sin Gluten
Un capricho casero que ofrece una textura excepcionalmente tierna, armonizada con el aroma profundo y envolvente del anís, envuelto en un glaseado dulce y brillante que aporta un acabado elegante. Esta creación constituye una propuesta sofisticada y reconfortante para los amantes de la repostería sin gluten, ideal para acompañar una bebida caliente o como un postre delicado y sugerente.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 24
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Una mano ajusta el mando de un horno abierto y vacío
Ingredientes
- 2 tazas de harina sin gluten, 1 cucharadita de goma xantana, 1/2 taza de maicena, 1 cucharada de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de sal gruesa, 3/4 de taza de azúcar granulado, 8 cucharadas de mantequilla sin sal, 3 huevos, 2 cucharaditas de extracto puro de anís, 2 cucharadas de leche vegetal, 1,5 tazas de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto puro de anís, 1 cucharada de leche vegetal, confites de colores
Nutrición
- Calorías
- 257
- Proteína
- 1.9g
- Carbohidratos
- 53.6g
- Azúcar
- 46.1g
Equipo y productos recomendados
Consejos del chef
Para un toque cítrico, añade un poco de ralladura de limón a la masa. Si la masa está demasiado seca, añade más leche vegetal gradualmente.
Razón culinaria
Un capricho casero que ofrece una textura excepcionalmente tierna, armonizada con el aroma profundo y envolvente del anís, envuelto en un glaseado dulce y brillante que aporta un acabado elegante. Esta creación constituye una propuesta sofisticada y reconfortante para los amantes de la repostería sin gluten, ideal para acompañar una bebida caliente o como un postre delicado y sugerente.