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Pan Plano a la SarténImagen solo con fines ilustrativos
Dairy-freeContains gluten🇪🇺

Pan Plano a la Sartén

Panes pita caseros, cálidos y aromáticos, cocinados con maestría en sartén para revelar una textura suave y esponjosa verdaderamente irresistible. El acompañamiento ideal para cremosos untables y hummus, transportando la magia de la cocina mediterránea auténtica directamente a su mesa.

Preparación
10 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
WhatsAppReceta original

Respuesta rápida

Lo esencial sobre Pan Plano a la Sartén

Pitas suaves y esponjosas hechas en sartén, con bolsillo de aire y un toque de aceite de oliva. Ideales para shawarma casero o acompañar hummus. Elaboradas con masa de levadura fácil de manejar, son parve, sin lácteos y se cocinan rápido sin horno.

Tiempo
60 min
Porciones
6
Notas dietéticas
Dairy-free, Contains gluten

⚠️Antes de cocinar, verifica las etiquetas de los ingredientes y el riesgo de contacto cruzado.

Esta información no es un consejo médico. Para alergias o restricciones dietéticas, consulta siempre con tu profesional de salud.

Instrucciones

Porciones:6
  1. 1En un bol, mezcla la harina de trigo, la levadura y el azúcar, removiendo bien con una cuchara.
  2. 2Añade el agua tibia poco a poco, mezclando con una cuchara hasta obtener una masa suave (ni demasiado pegajosa ni seca).
  3. 3Incorpora el aceite de oliva y la sal, y amasa con las manos hasta que la masa quede lisa y elástica.
  4. 4

Consejos del chef

Prepara todos los ingredientes con antelación: ¡así cocinar con los niños es mucho más divertido! Tenlo todo listo antes de empezar: cocinar con los peques se vuelve una actividad mucho más amena.

Razón culinaria

Panes pita caseros, cálidos y aromáticos, cocinados con maestría en sartén para revelar una textura suave y esponjosa verdaderamente irresistible. El acompañamiento ideal para cremosos untables y hummus, transportando la magia de la cocina mediterránea auténtica directamente a su mesa.

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Cubre con un paño y deja reposar la masa unos 10 minutos.
  • 5Divide la masa en 6-7 porciones.
  • 6Sobre una superficie enharinada, estira cada porción hasta obtener un pan plano de unos 0,5 cm de grosor.
  • 7Calienta una sartén a fuego alto y, cuando esté caliente, coloca el pan plano durante 1,5 a 2 minutos por cada lado.
  • Ingredientes

    • 2 tazas de harina de trigo - 280 g
    • 1 cucharadita colmada de levadura seca
    • 1 cucharadita colmada de azúcar
    • 2/3 de taza de agua tibia - 160 ml (mezcla partes iguales de agua fría y caliente)
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1/2 cucharadita de sal

    Consejos del chef

    Prepara todos los ingredientes con antelación: ¡así cocinar con los niños es mucho más divertido! Tenlo todo listo antes de empezar: cocinar con los peques se vuelve una actividad mucho más amena.