התמונה להמחשה בלבדMuffins Ricos de Chocolate y Alubias Negras
Cocinar con niñosUn postre de chocolate rico y extraordinario que combina una textura profunda y fundente con valores nutricionales sorprendentes gracias al uso de alubias negras, que aportan una humedad maravillosa. El bizcocho se corona con un glaseado aterciopelado de queso crema y mantequilla, ofreciendo un equilibrio perfecto al dulzor del chocolate para una experiencia culinaria decadente pero equilibrada, ideal para cualquier ocasión festiva.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Una mano ajusta el mando de un horno abierto y vacío
Ingredientes
- 1/3 taza de mantequilla fundida
- 1 1/4 tazas de azúcar de caña ecológico
- 2 huevos grandes
Nutrición
- Calorías
- 1175
- Proteína
- 12.6g
- Carbohidratos
- 148g
- Azúcar
- 115g
Equipo y productos recomendados
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para una versión vegana, sustituye el queso crema por una alternativa vegetal. Añade frutos secos picados para mayor textura crujiente.
Razón culinaria
Un postre de chocolate rico y extraordinario que combina una textura profunda y fundente con valores nutricionales sorprendentes gracias al uso de alubias negras, que aportan una humedad maravillosa. El bizcocho se corona con un glaseado aterciopelado de queso crema y mantequilla, ofreciendo un equilibrio perfecto al dulzor del chocolate para una experiencia culinaria decadente pero equilibrada, ideal para cualquier ocasión festiva.
