התמונה להמחשה בלבדעוגות שוקולד עשירות עם שעועית שחורה
בישול עם ילדיםקינוח שוקולדי עשיר ויוצא דופן המשלב מרקם נימוח ועמוק עם ערכים תזונתיים מפתיעים בזכות השימוש בשעועית שחורה המעניקה למנה לחות מופלאה. המאפה מעוטר בציפוי קטיפתי ומלטף של גבינת שמנת וחמאה, המעניק איזון מושלם למתיקות השוקולדית ויוצר חוויה קולינרית מושחתת אך מאוזנת שמתאימה לכל אירוע חגיגי.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 12
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס.- 2מניחים תבנית מאפינס עם ניירות אפייה.
- 3מקציפים את החמאה המומסת, הסוכר והביצים במהירות גבוהה במשך 3 דקות עד שהתערובת סמיכה וקרמית.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1175
- חלבון
- 12.6g
- פחמימות
- 148g
- סוכר
- 115g
ציוד ומוצרים מומלצים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
ניתן להחליף את גבינת השמנת בגבינה טבעונית כדי להפוך את המתכון לטבעוני. הוסיפו אגוזים קצוצים לתוספת קראנצ'יות.
היגיון קולינרי
קינוח שוקולדי עשיר ויוצא דופן המשלב מרקם נימוח ועמוק עם ערכים תזונתיים מפתיעים בזכות השימוש בשעועית שחורה המעניקה למנה לחות מופלאה. המאפה מעוטר בציפוי קטיפתי ומלטף של גבינת שמנת וחמאה, המעניק איזון מושלם למתיקות השוקולדית ויוצר חוויה קולינרית מושחתת אך מאוזנת שמתאימה לכל אירוע חגיגי.
