התמונה להמחשה בלבדTarta de Miel Paleo
Una creación festiva y tierna elaborada con harina de almendras de primera calidad, que aporta una textura rica y un delicado aroma a frutos secos en perfecta armonía con el dulzor profundo de la miel pura. Las cálidas notas de canela y clavo, junto con las pasas dulces, dan lugar a una pieza impresionante, ideal para una anfitrionía sofisticada o como postre reconfortante junto a un té caliente.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1En un bol grande, mezcla la harina de almendra, la sal, el bicarbonato, la canela y el clavo.
- 2En un bol aparte, mezcla la miel, la manteca de palma y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3Combina los ingredientes húmedos y secos, luego añade las pasas.
- 4Engrasa y enharina un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
Nutrición
- Calorías
- 259
- Proteína
- 6.4g
- Carbohidratos
- 53.8g
- Azúcar
- 31.3g
Equipo y productos recomendados
- Molde desmontable
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Consejos del chef
Para un toque crujiente, añade frutos secos picados a la masa.
Razón culinaria
Una creación festiva y tierna elaborada con harina de almendras de primera calidad, que aporta una textura rica y un delicado aroma a frutos secos en perfecta armonía con el dulzor profundo de la miel pura. Las cálidas notas de canela y clavo, junto con las pasas dulces, dan lugar a una pieza impresionante, ideal para una anfitrionía sofisticada o como postre reconfortante junto a un té caliente.