התמונה להמחשה בלבדPesto Nutritivo de Espinacas y Almendras
Una pasta fresca y untuosa que fusiona la profundidad de las almendras peladas con la frescura herbácea de las hojas de espinaca y el aceite de oliva virgen extra. Su textura aterciopelada y sabor equilibrado lo convierten en el acompañamiento ideal para pastas de autor, bocadillos gourmet o como un dip elegante y nutritivo.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Remoje las almendras durante la noche o en agua tibia para retirar la piel.
- 2Tueste las almendras peladas en seco en una sartén durante 2-3 minutos.
- 3En un robot de cocina, triture las hojas de espinacas, las almendras tostadas, la pimienta negra, la sal, el ajo y el aceite de oliva virgen extra.
- 4
Consejos del chef
¡Prepara todos los ingredientes con antelación! Cocinar con niños es mucho más divertido así. ¡Prepara todos los ingredientes con antelación! Cocinar con niños es mucho más divertido así.
Razón culinaria
Una pasta fresca y untuosa que fusiona la profundidad de las almendras peladas con la frescura herbácea de las hojas de espinaca y el aceite de oliva virgen extra. Su textura aterciopelada y sabor equilibrado lo convierten en el acompañamiento ideal para pastas de autor, bocadillos gourmet o como un dip elegante y nutritivo.