התמונה להמחשה בלבדPan de Makgeolli (Sulppang)
Este pan al vapor, suave y aireado, traslada los aromas de la cocina tradicional coreana directamente a su mesa. Con una textura excepcionalmente ligera y etérea, armoniza el sutil dulzor de la manzana fresca con la riqueza de las legumbres para crear una experiencia gustativa única. Una exquisitez ideal para recepciones ligeras o como acompañamiento refinado del té de la tarde, ofreciendo un bocado fragante y cargado de auténtico estilo asiático.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 2 tazas de makgeolli (sin alcohol), 1/3 taza de azúcar o edulcorante, 2 cucharaditas de levadura seca, 1/2 cucharadita de sal gruesa, 2 1/2 tazas de harina blanca (sin gluten), 1/2 taza de manzana picada, 1/2 taza de judías frescas ácidas
Nutrición
- Calorías
- 468
- Proteína
- 6.6g
- Carbohidratos
- 111.8g
- Azúcar
- 79.2g
Consejos del chef
Sustituya las judías ácidas por cualquier legumbre fresca de su elección. Si no encuentra makgeolli, pruebe con yogur natural sin azúcar.
Razón culinaria
Este pan al vapor, suave y aireado, traslada los aromas de la cocina tradicional coreana directamente a su mesa. Con una textura excepcionalmente ligera y etérea, armoniza el sutil dulzor de la manzana fresca con la riqueza de las legumbres para crear una experiencia gustativa única. Una exquisitez ideal para recepciones ligeras o como acompañamiento refinado del té de la tarde, ofreciendo un bocado fragante y cargado de auténtico estilo asiático.