התמונה להמחשה בלבדMuslos de Pollo a la Parrilla con Hierba Limón
Cocinar con niñosUna celebración de sabores asiáticos que fusiona suculentos trozos de pollo en un marinado profundo de limoncillo cítrico, ajo y un picante refinado. El plato ofrece un equilibrio magistral entre la frescura cítrica y la profundidad salina de la salsa de pescado, creando una experiencia ligera y aromática ideal para los días cálidos. Armoniza a la perfección con fideos de arroz o verduras crujientes que realzan la esencia del Lejano Oriente.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Triturar la hierba limón, el ajo, el vinagre, la salsa de pescado y los chiles en una batidora hasta obtener una mezcla suave, aproximadamente 1 minuto.
- 2Colar la mezcla a través de un colador de malla fina en un bol grande.
- 3Reservar 60 ml de la mezcla para el aliño.
- 4
Nutrición
- Calorías
- 482
- Proteína
- 44.2g
- Carbohidratos
- 32g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
¡Cocina la pasta justo hasta que esté al dente — ligeramente firme — para que se mantenga bien en la salsa!
Razón culinaria
Una celebración de sabores asiáticos que fusiona suculentos trozos de pollo en un marinado profundo de limoncillo cítrico, ajo y un picante refinado. El plato ofrece un equilibrio magistral entre la frescura cítrica y la profundidad salina de la salsa de pescado, creando una experiencia ligera y aromática ideal para los días cálidos. Armoniza a la perfección con fideos de arroz o verduras crujientes que realzan la esencia del Lejano Oriente.
