התמונה להמחשה בלבדGuacamole a la Parrilla
Una versión sofisticada y vibrante del clásico mexicano que ofrece capas profundas de sabor gracias al asado preciso de ingredientes frescos sobre llama abierta. Su textura rica y aroma ahumado armonizan con un toque picante y una frescura cítrica acentuada, convirtiendo este plato en el corazón de cualquier mesa y en un acompañamiento adictivo que cautivará a todos los comensales.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra (para la parrilla y rociar)
- 3 aguacates, partidos por la mitad y sin hueso
- 2 tomates pera, partidos por la mitad
- 1 manojo de cebolletas
- 1 jalapeño
- 1 cucharadita de sal gruesa
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.3g
Consejos del chef
Ajuste el zumo de lima y la sal al gusto. Sustituya el queso cotija por otro queso u omítalo completamente.
Razón culinaria
Una versión sofisticada y vibrante del clásico mexicano que ofrece capas profundas de sabor gracias al asado preciso de ingredientes frescos sobre llama abierta. Su textura rica y aroma ahumado armonizan con un toque picante y una frescura cítrica acentuada, convirtiendo este plato en el corazón de cualquier mesa y en un acompañamiento adictivo que cautivará a todos los comensales.