התמונה להמחשה בלבדPostre de Frutos del Bosque sin Gluten
Un postre sublime que fusiona el frescor de las bayas silvestres con la textura rica y reconfortante de la repostería artesanal. El jugoso relleno de frutos rojos y negros se integra armoniosamente con una masa de galleta suave y mantecosa, logrando un contraste ideal entre matices ácidos y dulces. Una propuesta elegante y distinguida, perfecta para celebraciones especiales o como un delicado capricho familiar.
- Preparación
- 20 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 3 cucharadas de goma xantana o harina de arroz blanco fina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 700g de moras frescas
- 170g de frutos rojos frescos
Nutrición
- Calorías
- 86
- Proteína
- 3.5g
- Carbohidratos
- 13.8g
Equipo y productos recomendados
Consejos del chef
Sustituya los frutos del bosque por frutas de temporada. El yogur puede reemplazar al suero de leche.
Razón culinaria
Un postre sublime que fusiona el frescor de las bayas silvestres con la textura rica y reconfortante de la repostería artesanal. El jugoso relleno de frutos rojos y negros se integra armoniosamente con una masa de galleta suave y mantecosa, logrando un contraste ideal entre matices ácidos y dulces. Una propuesta elegante y distinguida, perfecta para celebraciones especiales o como un delicado capricho familiar.