התמונה להמחשה בלבדSalteado de Pollo y Verduras con Naranja
Cocinar con niñosEste exquisito plato combina jugosos contramuslos de pollo con una selección de verduras verdes y crujientes, envueltos en una rica y equilibrada salsa de cítricos elaborada con naranja fresca, jengibre y miel. Presentada sobre una cama de arroz blanco vaporoso, esta creación vibrante y nutritiva es perfecta tanto para un almuerzo familiar distinguido como para una recepción elegante que despierta todos los sentidos.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1En un bol, mezcle con unas varillas el agua fría y la maicena; después incorpore la ralladura de naranja, el zumo de naranja, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, el ajo y la miel.- 2Añada un cuarto de la marinada a los muslos de pollo, remueva y deje marinar mientras prepara las verduras durante 15-30 minutos.
Nutrición
- Calorías
- 648
- Proteína
- 51.5g
- Carbohidratos
- 75.4g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
¡Enjuague bien el arroz antes de cocinarlo para eliminar el almidón extra y conseguir un resultado más esponjoso!
Razón culinaria
Este exquisito plato combina jugosos contramuslos de pollo con una selección de verduras verdes y crujientes, envueltos en una rica y equilibrada salsa de cítricos elaborada con naranja fresca, jengibre y miel. Presentada sobre una cama de arroz blanco vaporoso, esta creación vibrante y nutritiva es perfecta tanto para un almuerzo familiar distinguido como para una recepción elegante que despierta todos los sentidos.
