התמונה להמחשה בלבדЯйца карри с кокосом
Насыщенное и согревающее блюдо, в котором отварные яйца сочетаются с бархатистым соусом карри на основе кокосового молока, карамелизованным шалотом и ароматной смесью куркумы и кориандра. Это творение предлагает безупречный баланс кремовой текстуры и глубокого вкуса, представляя собой питательную и эффектную трапезу, способную впечатлить каждого.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 8 крупных яиц, 3 столовые ложки кокосового масла, 2 чайные ложки дробленых семян кориандра, 4 нарезанных шалота, 1.5 чайные ложки морской соли, 1 столовая ложка порошка чили, 1 чайная ложка куркумы, 1/4 чайной ложки черного перца, 1 банка кокосового молока, сок половины лимона
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.2g
- Углеводы
- 0.8g
Советы шефа
Добавьте свежие листья кориандра для украшения. Для остроты увеличьте количество порошка чили.
Кулинарное объяснение
Насыщенное и согревающее блюдо, в котором отварные яйца сочетаются с бархатистым соусом карри на основе кокосового молока, карамелизованным шалотом и ароматной смесью куркумы и кориандра. Это творение предлагает безупречный баланс кремовой текстуры и глубокого вкуса, представляя собой питательную и эффектную трапезу, способную впечатлить каждого.