התמונה להמחשה בלבדСалат из нута и моркови с изюмом и миндалем
Насыщенный салат, гармонично сочетающий нежную текстуру нута с природной сладостью свежей моркови и золотистого изюма. Блюдо дополнено нотами лайма, кумина и копченой паприки, создающими уникальную средиземноморскую глубину, в то время как обжаренный миндаль и свежая зелень придают изысканный хруст и аромат. Это идеальный выбор в качестве элегантного дополнения к праздничному столу или легкой питательной закуски для любого торжества.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- Две банки по 400 г нута, слитого и обсушенного
- 70 г золотистого изюма
- 60 мл оливкового масла первого отжима
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- Крупная соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.9g
- Углеводы
- 3.4g
Советы шефа
Можно добавить семена граната для дополнительного вкуса и украшения. Замените лайм на лимон, если он недоступен.
Кулинарное объяснение
Насыщенный салат, гармонично сочетающий нежную текстуру нута с природной сладостью свежей моркови и золотистого изюма. Блюдо дополнено нотами лайма, кумина и копченой паприки, создающими уникальную средиземноморскую глубину, в то время как обжаренный миндаль и свежая зелень придают изысканный хруст и аромат. Это идеальный выбор в качестве элегантного дополнения к праздничному столу или легкой питательной закуски для любого торжества.