Изображение носит иллюстративный характерСалат из помидоров с йогуртом с карри
Яркое и освежающее блюдо, сочетающее богатство спелых томатов в самом соку с бархатистым растительным йогуртовым кремом, дополненным ароматом нежного карри и нотками лайма. Сочетание остроты халапеньо с насыщенной кремовой текстурой создает сбалансированный и неожиданный гастрономический опыт, который станет утонченным дополнением к любому столу.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1В небольшой миске смешайте йогурт, майонез, порошок карри, сахар, чесночный порошок, луковый порошок, сок лайма и соль, пока смесь не станет однородной. Приправьте свежемолотым перцем.
- 2Попробуйте смесь и при необходимости отрегулируйте количество соли и сока лайма.
- 3Выложите большую часть смеси на сервировочную тарелку.
Пищевая ценность
- Калории
- 104
- Белки
- 4.2g
- Углеводы
- 16.7g
Советы шефа
Смесь йогурта можно приготовить за день до и хранить в холодильнике.
Кулинарное объяснение
Яркое и освежающее блюдо, сочетающее богатство спелых томатов в самом соку с бархатистым растительным йогуртовым кремом, дополненным ароматом нежного карри и нотками лайма. Сочетание остроты халапеньо с насыщенной кремовой текстурой создает сбалансированный и неожиданный гастрономический опыт, который станет утонченным дополнением к любому столу.